top of page
Kvällsmenyn serveras från 14:30 på vardagar och från 12:00 på helger.
Förrätter
Vitlöksbröd
Serveras med gräslökscrème
89 kr
Laxtartar
Finhackad laxfilé, rödlök, dill, citronzest. Serveras med kokt potatis samt hovmästarsås
178 kr
Skagentoast
Klassiker toppad med stenbitsrom.
Serveras med smörstekt franskt bröd
185 kr
Råbiff
Finhackad rå oxfilé, dijonsenap, kapris,
ägg, inlagd polkabeta, rödlök, cornichon
samt rostad lök
187 kr
Carpaccio
Skivad oxfilé, ruccola, parmesan, rostade
pinjenötter, balsamico & senapscréme
182 kr
Gubbröra
Klassisk gubbröra med ansjovis, crème fraiche, potatis, ägg samt dill. Serveras med fröknäcke
159 kr
Mellanrätter
Hembakad foccacia
Serveras med olivtapenad.
82 kr
Caesarsallad
Salladsklassiker med kyckling & bacon.
229 kr
Liten ost- & charkbricka
Köksmästarens lilla val av delikatesser.
198 kr
Stor ost- & charkbricka
Köksmästarens stora val av delikatesser.
368 kr
Tonfisksallad
Grillad tonfisk, avocado, balsamico, mixsallad,
äpplen samt rostade pinjenötter
229 kr
Oliver
Italienska Nocellaraoliver
45 kr
Pastarätter
Räkpasta
Penne, räkor, sockerärtor, grädde, tomat & ruccola
209 kr
Zucchini
Tagliatelle med zucchinigräddsås, riven zucchini & riven parmesan
189 kr
Kycklingpasta
Penne med kyckling, gräddsås, svamp &
riven Grana Padano
198 kr
Carbonara
Med knaperstekt guanciale samt riven Pecorino
196 kr
Fiskrätter
Laxfilé
Ugnsbakad lax med färskpotatis, hollandaisesås
med gräslök, citron, dill samt grön sparris
289 kr
Moules frites
Vitvinskokta musslor med aioli. Serveras med Pommes frites & hembakat bröd.
289 kr
Torskfilé
Ugnsbakad torskfilé med potatispuré, dillsås samt sockerärtor
298 kr
Källarkrogens klassiska räkmacka
150g handskalade räkor på focaccia. Med kokt ägg stenbitsrom, syltad lök, dill, majonnäs & citronolja
295 kr
Kötträtter
Källarkrogens Biff Rydberg
Oxfilé i bitar med senapscrème, rå äggula, friterad potatis samt sauterad lök
289 kr
Smashed burger
200g nötkött, briochebröd, karamelliserad lök, tomat, cheddarost & hamburgerdressing.
Serveras med coleslaw, saltgurka & pommes frites
239 kr
Beyond burger
Veganburgare, potatobun, syrad lök, tomat,
veganost & BBQ-sås.
Serveras med coleslaw, saltgurka & pommes frites
239 kr
Vegetarisk
Oxfilé Provencale
Helstekt trancherad oxfilé på en bädd av råstekt potatis stekt i färsk vitlök, serveras med smörstekta champinjoner, haricot vertes samt vitlökssmör.
392 kr
Källarkrogens köttbullar
Potatismos, inlagd gurka, rårörda lingon samt gräddsås
239 kr
Källarkrogens köttdetaljer
Oxfilé tournedos 398:-
Ryggbiff 268:-
Entrecôte 268:-
180g kött med pommes frites alt. råstekt potatis samt bearnaisesås alt. pepparsås
268 kr
Plankstek
Ryggbiff & entrecote på planka med pommes duchesse, rödvinssås, bearnaisesås,
baconlindad haricots verts & grillad tomat
378 kr
Desserter
Vaniljglass
Med grädde & färska jordgubbar
109 kr
Blåbärspaj
Hembakad paj, serveras med en kula vaniljglass
129 kr
Citrontiramisu
Toppad med kakao
127 kr
Hallonpannacotta
Toppad med hallonkompott
128 kr
Hitta till oss
Hållplats: Göteborg Kungsportsplatsen
Buss Linje 18-50-52
Spårvagn 3-4-5-7-10
Östra Larmgatan 20
411 07
Göteborg, Sverige
031-711 85 40
bottom of page