top of page
Kvällsmenyn serveras från 14:30 på vardagar och från 12:00 på helger.
Förrätter
Vitlöksbröd
Serveras med soltorkad tomat- & ostcrème
89 kr
Gravad lax
Med kokt potatis, hovmästarsås samt syrad rödlök
187 kr
S.O.S
3 sorters sill, smör & bröd, kokt potatis,
samt västerbottensost.
Pris med valfri snaps: 237:-
169 kr
Skagentoast
Klassiker toppad med stenbitsrom.
Serveras med smörstekt franskt bröd
185 kr
Sniglar Provencale
Gratinerade sniglar i vitlök, persiljesmör,
& vitt vin. Serveras med hembakat bröd
175 kr
Råbiff
Finhackad rå oxfilé, dijonsenap, kapris,
ägg, inlagd rödbeta, rödlök, cornichon & parmesanchips
187 kr
Halv hummersoppa
Krämig hummersoppa serveras med hembakat bröd
129 kr
Mellanrätter
Hembakad foccacia
Serveras med olivtapenad.
85 kr
Caesarsallad
Salladsklassiker med kyckling & bacon.
229 kr
Liten ost- & charkbricka
Köksmästarens lilla val av delikatesser.
198 kr
Stor ost- & charkbricka
Köksmästarens stora val av delikatesser.
368 kr
Oliver
Italienska Nocellaraoliver
49 kr
Pastarätter
Oxfilépasta
Penne, oxfilé, pepparsås, paprika, Grana Padano
219 kr
Aubergine
Tagliatelle med grillad aubergine, grädde, rostad hasselnöt samt riven Grana Padano
196 kr
Kycklingpasta
Tagliatelle med klyckling, soltorkad tomatcréme & riven Grana Padano
198 kr
Fiskrätter
Laxfilé
Smörstekt laxfilé, med kokt potatis, citronsås, majskräm & grön sparris
296 kr
Moules frites
Vitvinskokta musslor med aioli. Serveras med Pommes frites & hembakat bröd.
289 kr
Rödtunga
Pocherad rödtunga, pommes anna, vitvinssås,
räkor & sauterad svamp
298 kr
Torskfilé
Ugnsbakad torkfilé med kokt potatis, brynt smör, pepparrot, gröna ärtor samt purjulökschips
298 kr
Havets Wallenbergare
Klassiker på lax & kolja, serveras med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon samt machesallad
258 kr
Kötträtter
Källarkrogens Biff Rydberg
Oxfilé i bitar med senapscrème, rå äggula, friterad potatis samt sauterad lök
296 kr
Entrecote
180g grillad entrecote, pommes frites alt. råstekt potatis samt bearnaisesås alt. pepparsås
269 kr
Smashed burger
200g nötkött alt. halloumi, rödlök, tomat, sallad, cheddarsås & tryffelmajonnäs.
Med chilimajonnäs, saltgurka & pommes frites
239 kr
Oxfilé Provencale
Helstekt trancherad oxfilé på en bädd av råstekt potatis stekt i färsk vitlök, serveras med smörstekta champinjoner, haricot vertes samt vitlökssmör.
397 kr
Flamberad pepparstek
Oxfilé flamberas till bords där vi även tillreder grönpepparsås. Serveras med råstekt potatis & sallad. Min 2p.
398 kr
Kalvschnitzel
Serveras med stekt potatis, rödvinssås, ärtor
samt citron- & kaprissmör
296 kr
Källarkrogens köttbullar
Potatismos, inlagd gurka, rårörda lingon samt gräddsås
239 kr
Plankstek
Oxfilé & entrecote på planka med pommes duchesse, rödvinssås, bearnaisesås,
baconlindad haricots verts & grillad tomat
396 kr
Desserter
Vaniljglass
Varm chokladsås, vispad grädde & krossad chokladkaka
115 kr
Crème Brûlée
Källarkrogens karamellklassiker
127 kr
Friterad camembert
Med hjorttronsylt & friterad persilja
129 kr
Tiramisu
Toppad med kakao
128 kr
Chokladkupol
Chokladbomb fylld med brownie & vaniljglass, toppas med smält varm choklad
132 kr
Hitta till oss
Hållplats: Göteborg Kungsportsplatsen
Buss Linje 18-50-52
Spårvagn 3-4-5-7-10
Östra Larmgatan 20
411 07
Göteborg, Sverige
031-711 85 40
bottom of page